GESCHICHTE

• 1150 – die erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft Jacking.

• Seit mindestens 1545 gibt es eine Herberge auf dem Jackinger Berg.

• Den Namen ‘Knott’ trägt das Gasthaus seit 1898, als es von Michael Knott, dem Urgroßvater der heutigen Wirtin, erworben wurde.

• Der Trachtenverein Jacking wird 1924 gegründet.

• Nach dem 2. Weltkrieg wird das Gasthaus von Johann und Franziska Knott geführt.

• 1996 wird der Gasthof erweitert: der große Saal, die Trachtenstube und mehrere Gästezimmer werden angebaut.

• Um die Jahrtausendwende übernimmt Johanna Knott, unterstützt von ihrer Schwester Franziska Bauhuber in der Küche, die Leitung vom Gasthof Knott.

• 2015 wird das Naturdenkmal die mindestens 800 Jahre alte Jackinger Linde gefällt. Ableger der alten Linde werden in der Wiese gepflanzt.